11月的广州，木棉花还未开尽，广交会展馆C区16.2号馆里，已经先飘起了来自天山南麓的果香。11月13日上午9时，第六届中国新疆特色林果产品博览会在广东省广州市中国进出口商品交易会展馆C区16.2号馆外平台正式启动。 　
　　开幕首日：先“尝”为快，一馆之内尝遍南疆 　
　　启动仪式一结束，9时24分，与会领导和嘉宾步入展馆巡馆。与会的脚步还没走远，巴州展区就已经被观展市民和采购商围了个半圈：库尔勒香梨被切开成薄薄的小瓣，白瓷盘里摆出一圈晶莹的果肉；若羌红枣倒在竹编小筐里，红得发亮；轮台杏脯、杏干、杏核一字排开；罗布麻花的淡黄色茶汤在白瓷杯里打着旋儿；一小杯佰年庄的桃红葡萄酒递到客商手里，杯壁上还凝着凉意。 　
　　“皮薄、肉细、汁多、没渣，真是‘果中王子’。”一位广州市民尝完香梨，转身就问能不能整箱带走。展台一侧，几位采购商围着企业负责人交换名片，一边翻看产品包装上的“香港正印”“绿色食品”“有机产品”“GAP”认证字样，一边用手机扫描二维码记下供货信息。 　
　　这是巴州参展团带来的“家底”：25家企业、24个展位、5大类12个类别83个品种。从鲜果到干果，从果汁果酱到果酒，一条完整的林果产业链被浓缩在这方展台里。

　　83个品种里的“巴州答卷” 　

　　香梨是巴州展台的“门面”。新疆库尔勒香梨产业发展有限公司带来“孔雀河畔”牌库尔勒香梨和香梨膏、香梨棒棒糖；新疆巴州沙依东香梨产业发展有限公司主打“沙依东”库尔勒香梨与“沙01梨”，特大果、大果、精品礼盒层层排开；巴州思念香梨种植农民专业合作社的“贝思念”、新疆恩农恒辉农业科技有限公司的“恩农”、巴州卡地尔商贸有限公司的“迪梨博”、库尔勒浩锦香梨种植农民专业合作社的“浩牌”，一溜排开，各有各的“粉丝”。 　

　　红枣是另一块“压舱石”。新疆羌都枣业股份有限公司的羌都参枣、羌都红枣、枣树十年系列，早已进入大润发、盒马、京东等渠道；若羌县塔里木红枣专业合作社把枣娃娃礼盒、红铁礼盒、蓝铁礼盒、至尊礼盒摆成“礼盒墙”；若羌羌鑫农业发展有限公司端出千年胡杨枣、若羌红枣醋、红枣酒；新疆长安绿色沙漠果业有限公司的红枣醋、桑葚果汁、红枣孝素，让红枣从“干果”变成“饮品”；新疆且末小宛有机农产品有限责任公司的“天边小宛”，手握中国有机、日本有机、欧盟有机三重认证，六级枣品与枣仁派、奶枣、脆枣片一字陈列。 　

　　杏的“七十二变”最出人意料。轮台县杏宝果品工贸有限公司把杏脯、杏干、杏核、杏仁、杏酱、杏仁油、杏子汁、杏皮茶摆成一条“杏的流水线”；新疆大德恒生物股份有限公司则把小白杏做成了APK杏仁蛋白肽、冷榨甜杏仁油、甜杏仁精华素、杏仁发用油——一颗小白杏，从零食走进了健康消费品货架。 　

　　沙产业与“新奇特”同样吸睛。新疆鹏程生态农业科技发展有限公司的“塔漠从容”，把肉苁蓉做成切片、精粹液、蜜饯、酒甚至面膜；新疆黑果枸杞生物科技有限公司的“愿臻”，以黑枸杞原浆、冻干锁鲜系列和香梨黑枸杞NFC复合果蔬汁，把“药食同源”装进了便携小袋；新疆罗布村生物科技有限公司与新疆疆南农牧科技有限公司联手，端出枸杞、蜂产品、特色花果茶，还有尉犁碱滩罗布牛羊肉、有机罗布麻原叶、罗布麻花蜜、罗布麻手工皂；新疆佰年庄酒业有限公司的“小萌驴”低度桃红、新疆中菲酿酒股份有限公司的双有机红酒、新疆易林酒庄有限公司的特酿赤霞珠，则让展台多了几分酒香。

　　签约台前的“握手”，直播间里的“吆喝” 　

　　巴州库尔勒香梨购销项目被推荐参加大会集中签约。

　　签约台上笔尖落定，展馆另一侧的网络直播间已经热闹起来。11月13日至15日每天9时至16时，16.2号馆网络直播间持续开播。巴州8家单位的负责人轮番上镜：新疆巴州沙依东香梨产业发展有限公司的销售人员在镜头前把“沙依东”库尔勒香梨切开、掰瓣，展示果肉；巴州卡地尔商贸有限公司、新疆罗布村生物科技有限公司、新疆疆南农牧科技有限公司的主播端出罗布麻茶与罗布羊肉；新疆大德恒生物股份有限公司董事长刘建奇亲自讲解杏仁蛋白肽；轮台县杏宝果品工贸有限公司总经理阿依先木·祖农推介杏脯杏汁；新疆黑果枸杞生物科技有限公司华南市场经理姜胜亮带来黑枸杞原浆；库尔勒浩锦香梨种植农民专业合作社社长刘沛兵还走进新疆广播电台的直播间，讲香梨的产区故事。屏幕那头的订单提示音，和展台前的询问声此起彼伏。 　

　　“把正宗库尔勒香梨推向华南” 　

　　巴州库尔勒香梨协会会长刘沛兵在展台前接受采访时说，库尔勒香梨之所以皮薄肉细、香气浓郁、酥脆多汁、清甜爽口，靠的是巴州独特的地理环境，“果中王子”“世界梨后”的口碑，是几代人一棵树一棵树守出来的。 　

　　“协会主要干两件事：一是把库尔勒香梨地理标志证明商标管好、护好，规范商标授权和包装管理，严厉打击仿冒产品，守住这块公用品牌的底线；二是推进行业标准化，常下产区给梨农做绿色种植技术培训，帮大家科学种梨、提高收益。”刘沛兵说，协会还常年跑产区摸底，实时掌握种植、品质、上市和行情情况，引导行业自律、避免恶性竞争，同时搭建产销对接渠道，把梨园到市场的路打通。 　

　　“这次带产区企业、合作社来广州，就是看好粤港澳大湾区市场。南方消费者喜欢优质果品，我们想借展会当面对接经销商、商超、电商，把正宗库尔勒香梨推向华南——既帮梨农拓宽销路、好果卖好价，也在这里讲好香梨的产区故事，擦亮这块金字招牌。”他说。

　　从珠江畔出发，让“新疆味道”走得更远 　

　　一颗香梨，从孔雀河畔的果园到珠江边的果盘，走的是冷链，也是品牌；一包枣夹仁，从若羌的晾晒场到盒马的货架，靠的是标准，也是渠道；一瓶杏仁蛋白肽，从轮台的加工车间到健康消费的新赛道，拼的是技术，也是眼光。82个品种、25家企业背后，是巴州林果产业从“卖原料”向“卖产品、卖品牌、卖标准”的转身。 　

　　博览会还在继续，11月14日，巴州专场推介会将在同一展馆登场；11月15日，大会举行总结会。三天时间里，巴州的展台、签约台和直播间将持续“开张”。从广州出发，巴州特色农产品正沿着一条条新签下的渠道，走向全国，也走向更远的世界市场。（特派记者 周海霞 通讯员 吴琼琼）