散文丨难忘的西瓜就馍
烈日炎炎的夏季,坐在门前树阴下的小桌旁,守着半个西瓜,一手拿把勺子,一手举着半个大馍。吃一勺西瓜,吃一口馍,静静地等待着参加夏收劳动迟迟未归的父母。这个西瓜就馍的场景,是萦绕在我脑海中抹不去的童年记忆。西瓜就馍也曾是我记忆中最好吃、最难忘的美食。清凉沙甜的西瓜,麦香浓郁的馍馍,曾经是儿时夏天降暑解馋管饱的标配。
“西瓜,又大又圆的西瓜,不甜不要钱。”当洪亮又清脆的吆喝声在街边小巷响起,我知道西瓜开始大量上市了,地里的麦子成熟了,炎热的夏季来到了。
上世纪70年代,每年的麦收时节,西瓜开始成熟。连队种植的西瓜,会免费分给职工。有时,每名职工可以分到100公斤西瓜,那可是满满的两麻袋西瓜呀。
最让我们高兴的是跟着父亲去瓜地分西瓜。坐在父亲借来的毛驴车上,我和弟弟满脸的新奇与兴奋,那头黑色的大毛驴好像也特别开心,一路小跑来到了瓜地。瓜地边堆了很多摘好的西瓜,有青皮的,还有黑绿皮的。来地里拉西瓜的人很多,有开拖拉机的,也有赶牛车的,还有骑自行车的,大家聚在一起有说有笑、热热闹闹。
“来,先吃瓜,一会儿再装。到了瓜地,哪有不吃西瓜的。”种瓜的叔叔热情地招呼我们吃西瓜,“西瓜随便吃,瓜籽吐在袋子上,我们留种子。”
“咔嚓”“咔嚓”,铺开的麻袋上一会就切开了好几个大西瓜。我和弟弟双手捧着西瓜,从一开始小心翼翼地吃,到后面过瘾地猛吃,甜甜的汁水很快就洇湿了我们的前襟,脸上像被瓜皮洗过了一样,湿漉漉的,黏糊糊的。
等西瓜拉回家,屋里不大的空间并没有多余的地方堆放。于是,一个个大西瓜全部被滚到了床底下存放。
忙碌的夏收开始了。父亲在连队开拖拉机,拉麦子、拉麦秸,母亲也天天忙碌着。夏日天长,早晚凉快,父母每天早出晚归,中午经常不回家吃饭。我和弟弟中午饿了,就从床底下滚出一个西瓜,一刀切成两半,一人抱着半个西瓜,拿着半块从连队食堂打回来的大馍,一口西瓜,一口馍,又甜又好吃。
记得有一年夏收结束后的一天傍晚,邻居带着孩子来我家串门,母亲切了一个最大的西瓜。大人们吃了几块瓜后,就开启了聊天模式,我们几个孩子开始比赛吃瓜。还剩两块西瓜时,邻居家的孩子忽然伸手抢过那两块瓜,在每块瓜瓤上都咬了几口,于是,那两块西瓜顺理成章就成了他的。吃到最后,他的肚子都撑圆了,惹得我们哈哈大笑。
随着现代农业技术越来越先进,越来越普及,大棚吊瓜、嫁接西瓜打破了季节和基因的局限,早早成熟上市,走进了我们的生活。但我还是爱吃夏季里成熟的西瓜,不大不小的个头,放进凉水盆中浸泡后一切两半,用勺子不紧不慢地挖着吃,凉凉的、沙沙的,清甜多汁,还不浪费一点汁水。如果饿了,就块蒸馍,那是一种说不出的惬意与满足。
有人说:无西瓜,不夏天。也有人说:只有西瓜,才是夏天的标配。要我说,夏日里的西瓜就馍,才是最好的搭配。
希望这个夏天,每一个西瓜都更甜一点,带给每个人的快乐都更多一点。愿西瓜的清甜能在整个夏日给我们留下最美好的记忆。(杨 君 郭静)
Copyright © huyangnet.cn All Rights Reserved 巴州丝路楼兰网 版权所有