压实屠宰监管权责 筑牢肉品安全屏障

现场观摩。通讯员 张海滨 摄
7月6日至10日,巴州农业农村局分赴博湖县、轮台县,组织全州官方兽医、定点屠宰企业质量安全负责人开展业务能力提升集中学习。
此次集中学习紧扣屠宰检疫监管现实痛点、风险堵点,整合纪律警示教育、法规业务讲解、生产现场实操三类学习形式,精准补齐一线人员能力短板,推动监管与企业管控工作提质增效。
纪律学习环节,工作人员针对检疫出证宽松、监管流于形式等常见问题开展警示提醒,引导全体从业人员树立依法行政、廉洁从业意识,从源头筑牢畜牧屠宰监管廉洁屏障。
法规业务学习聚焦动物防疫相关法律法规、屠宰检疫操作规范,围绕进厂查验、同步检疫、病害畜禽处置、检疫证章管理、台账记录、风险排查等核心工作内容系统梳理,厘清全流程监管标准与操作要求,让从业人员吃透制度规范,明晰岗位权责。
实操教学下沉至屠宰生产车间,针对日常工作高频易错环节开展一对一指导,参训人员现场动手实操、逐项检验学习成效,切实强化现场研判、应急处置实战本领。
“肉品安全关乎千家万户,监管容不得半点松懈。”巴州农业农村局相关负责同志表示,本次集中学习覆盖监管队伍与经营主体双向群体,既提升官方兽医规范化执法水平,也倒逼屠宰企业完善内部自检自控体系,有效理顺全州畜禽屠宰行业监管经营秩序。(记者 廖军 通讯员 张海滨 才冬巴力)
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